美麗的福建省有個地方叫泉州，那里盛產水果。三月有香蕉，四五月有草莓、芒果，到了六七月，人們最喜愛的龍眼成熟了。

龍眼還是在春季的時候，只是一朵朵淡黃色小花，那小花還真引來許多蝴蝶和蜜蜂來飛舞。到了四五月，龍眼漸漸變成像豌豆般大小的橄欖綠的小果子。六七月份降臨了，龍眼也變成土黃色、個頭大、味道甜的大果子。要是這時你到泉州去，熱情好客的泉州老鄉，準會摘下最甜、最大的龍眼，讓你吃到再也吃不下為止。

收下來的龍眼有的運去各個地方去買，有的留在泉州分享，還有的拿去做成龍眼干。制作龍眼干需要大量的龍眼，先把龍眼放在一個大鍋里，炒一炒，不時還要拿扇子扇一扇，龍眼干制作完以后，還要收起來，掛在外邊曬一曬，使水分蒸發，讓龍眼更加美味。泉州生產的龍眼和龍眼干美味可口，干顏色鮮，味道甜，叫你吃了還想吃。

我愛家鄉的龍眼，愛家鄉的龍眼干，但我更愛我的家鄉，美麗的城市一一泉州