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前幾個月，媽媽買來了一些土豆。我剛看完書上所介紹的植物生長過程，便對土豆很感興趣，想看看土豆是怎樣成長的，就向媽媽要了一個土豆。

那個土豆，橢圓形的，外表布滿了一些“雞皮疙瘩”，有幾個地方凹了下去，里面露出了很小的頭。媽媽說，那是土豆的小芽。土豆從側面看活像一個人的腦袋，又看起來“呆頭呆腦”的，我便給它起名叫“阿呆”。

我把阿呆分成每一個小芽一塊，把其中的一塊種進了花盆，并把它放到陽臺陽光最充足的地方。那時還是冬天，我擔心阿呆能不能生長，不過媽媽說阿呆正需要這種溫度。

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我每天都來看望阿呆，還總給它澆水，盼望它早日發芽，可幾天過去了，花盆仍沒有動靜。突然有一天早上，我驚奇地發現，花盆的土壤裂開來了，裂縫中萌動著幾個嫩黃色的小芽！“哦，太棒了！”我欣喜若狂。

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我天天都細心地照顧阿呆，阿呆也沒辜負我的期望，每天都在變化，每天都給我帶來新的驚喜。它越長越大，最初的芽變得越來越綠，開始長高長粗，頂部變成深棕色的，莖的表面長滿了又白又細的小毛。又過了幾天，阿呆抽出了新葉，長得郁郁蔥蔥的，每片葉子都綠油油的，看起來無比精神。阿呆頂上竟還結了幾個小小的花骨朵！我高興極了，天天盼望著阿呆開花。

阿呆終于開花了！花朵亭亭玉立地“站”在最頂端。淡粉色的花朵，淡得幾乎聞不到的幽香，總讓人感覺神清氣爽，心曠神怡。

好景不長，阿呆的花凋謝了。不久，它就再也不長高了。我很擔心，可媽媽卻說：“是收獲的時候了。”我有說不出的高興，小心翼翼地鏟出了幾個大小形狀不一的土豆。

那天，媽媽用那些土豆做了我最愛吃的土豆燒牛肉。吃著可口的土豆，我總覺得比以前的都好吃，畢竟那是我勞動的結晶啊！