茶，是一種高級的飲料。中國人飲茶，注重一個錛偲鳳紓字。

錛偲凡欒紓不但是鑒別茶的優劣，也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，或擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神。今天，我或許是心血來潮，突然很想喝茶。于是，我便泡了一杯。我泡的茶是“開化龍頂”。因為聽說兒童不宜喝濃茶，所以，我抓了一小撮茶葉，放在玻璃杯中，然后用開水沖泡。出于好奇心，我一直在一旁觀察。

剛開始，那些茶葉都浮在水面上，從下往上看，就像一片小樹林。過了一會兒，零零散散地有幾片茶葉慢慢地沉了下去。有的在水中漂來漂去，有的又漂了上來。后來，水底也變成了一個“小樹林”。那時上面漂著一片“小樹林”，水底沉著一片“小樹林”，中間呢？中間有一些小茶葉在“游來游去”。

同時，我看到那些茶葉都張開了。這時，我看了看水，那水似乎沒什么變化；我聞了聞，有一股淡淡的香味，這種香味我無法用語言表達，只是覺得讓人心曠神怡；我又嘗了一小口，味道似乎與清水不同，但是我說不出是什么味兒。過了大約半個小時，杯子里的茶葉，全都沉到了杯底，也全都展開了。

我看見杯子里的水是淡綠的，很淡很淡，又微微有一點兒泛黃，綠里透黃，黃里透綠。那香味也濃了一點，但我還是說不出來是什么味兒，只是讓我覺得很好聞。接著，我又嘗了嘗。這時，我覺得茶水微微有一點兒苦，但又不讓人討厭，到覺得有一點兒清涼。喝完后，那味道久久沒有淡沒，讓人回味無窮。啊！我愛上了喝茶。