生活中有許多開心的事，其中有一件事，我至今難忘——跟爸爸學(xué)做饅頭。

在一個(gè)星期天的下午，爸爸說：“今天晚上不吃米飯了，我們蒸饅頭吃吧！”我很開心，因?yàn)楹镁脹]吃自家做的美味饅頭了，正巧爺爺奶奶都出去了，家里就只剩爸爸會(huì)做饅頭。爸爸需要一個(gè)幫手，我想我也學(xué)學(xué)做饅頭吧，爸爸開心地收了我這個(gè)徒弟，我們就開工了。

爸爸把面粉放在一個(gè)盆子里，先放點(diǎn)發(fā)酵粉和水，然后就用手?jǐn)嚢瑁染鶆蚝舐喑梢淮髨F(tuán)，然后就讓它發(fā)酵。過了一兩個(gè)小時(shí)，看看整個(gè)面團(tuán)鼓起來了，爸爸告訴我，這樣面就發(fā)酵好了。我們就開始做了。

首先，爸爸拿出一團(tuán)面，用手揉，我也跟著做：先把面揉成一個(gè)扁扁的圓，然后用左手的手心按住面的中心，用右手的手心揉另外一邊，揉一下就將面轉(zhuǎn)一下，一邊揉一邊轉(zhuǎn)，等揉的均勻了，就在面團(tuán)上面揪下一小塊，揉成團(tuán)，輕輕拍一拍，稍微拍扁一點(diǎn)，用手在面團(tuán)的底部來回搓一搓，直到搓成一個(gè)圓圓扁扁的面團(tuán)時(shí)，饅頭就做好了。別看它步驟少，做起來還挺難的。

我拿起一個(gè)面團(tuán)，便揉了起來，揉著揉著我就覺得不太對(duì)勁，爸爸揉的圓圓的，而我的卻是不成形的。經(jīng)過仔細(xì)觀察和模仿爸爸的動(dòng)作，最后我終于掌握到要領(lǐng)了。看到自己做成的幾個(gè)可愛小饅頭，我很有成就感。后面該做的就是下鍋了，我也開開心心地去看會(huì)兒書，等待晚飯的到來。

終于到了吃飯的時(shí)間，我快步跑去廚房，找出我自己做的饅頭，聞了一下，啊！真香啊！于是，我迫不及待地大口大口地吃了起來，感覺自己做的就是比別人做的要好吃。

我學(xué)會(huì)了做饅頭，也嘗到了自己動(dòng)手的快樂，所以，這是我覺得非常開心的一件事。